原著《月媚阁的饺子》（别跟我提神马小说《饺子》，那就是个电影小说，衍生产品，把剧本改改就成了，也没啥诚意），媚姨根本一直在深圳，而是这纯是为了让婴胎来源较为说得过去——香港堕胎是违法的——所以只能移到内地来。
    可是在扩充成为剧本之后，陈果筒子强硬把自己惯性的北姑情意结你懂的加入进来，篡改了媚姨的身份设定以顺便进行一下“某种”影射与暗示你依然懂的，实在刻意得令人反感。
    媚姨唱着洪湖水啊浪打浪啊那个折射意味我的天哪，即使李碧华在后来的电影小说里淡定滴表示说那是媚姨这个老女人美好年华的回忆象征，但那种吃了只苍蝇的感觉是不能因为这点牵强的解说就消失的。
    其实，在有些本来就极好的故事面前，我们只需要导演安分守己做一个呈现者。
    你的那些地域啊文化啊甚至于政治的思考，在强大的原著精神面前，其实统统是蛇足。
    而原著短篇的主旨，本来就是刻画人性阴暗的荒谬与变态的残酷。
    电影因为要拉长篇幅，于是肯定得加点东西，始料不及的是，陈果筒子，还是在这个原本单纯的主题上，硬强赋予了一贯的“两地情绪”。原著里媚姨私房菜馆开在深圳，只是为事情发生提供一个较为合理的背景。电影里她不仅来到了香港，还以被赋予的侵略姿态，爬上艾菁菁老公的床，别给我扯神马人物性格刻画，我只知道，当媚姨只是一个媚姨，只是一个老妖的时候，是多美好，六十多岁的妖婆硬生生被改造成一个北姑，实在让人倒足胃口。大幸是李大神自己动手改的剧本，不然换个人写还不知道毁成啥样。
    不过就这样，后来出版的电影小说也够难看了，原著短篇那么给力那么惊艳，就是因为在不长的跨度里，那种神秘感、惊悚感、人性沧桑的冷漠与苍凉的自私，非常到位非常纯粹。可说短但精悍，而电影因为篇幅加长，整个意味被兑了水。
    可恨的是兑了水后味道淡了吧，导演偏又加点有的没有的作料进来。
    再加上演得平平淡淡的杨千嬅——大笑姑婆你要转型你为毛要靠这部啊为毛啊——虽然公道的说，她还是有亮点的——短片版结尾浴缸堕胎戏完全点亮！！！可惜足本的结局与短片根本背道而驰两码事，于是这点也被埋没了。
    幸亏白灵大妈撑场面，老实说，这部电影我之所以没舍得删，纯是为了有她。不过因为已经很多人表扬很多次了，对于金像奖的肯定我们也给予肯定了，再说就疲了。
    梁家辉是可惜的，只能在情欲戏上发挥作用……不过基于李碧华大妈向来的女性主义角度，本来艾菁菁她老公就只是个起点，一个作为起因的背景人物……看看他性爱场面宝刀未老的表现力足够了，满分！
　 这么看来短片版的确有爱多了，因为是三更2系列，所以才另有了这个半小时版本，万幸。剪得利落真好。媚姨和艾菁菁老公那条支线完全剔除，媚姨的身份也摆脱了痕迹浓重的修改，深圳重新成为单纯“货源地”，甚至洪湖水也可以视作单纯了许多——作为一个青春回忆的代号之说服力强了太多。是以这个短片反而整体上纯粹起来，更接近原著精神，可惜的是身为看点白大妈的戏因此也删得够呛。然世上本无完美之事，全本戏份足，可导演加进去的惯性思路，又实在如鲠在喉。

看到这部电影，纯属意外，甚至当片头出现杨千樺的名字时，还以为又是一部三流搞笑烂片。可是当晃动的镜头追随她那惨白的妆容，缓缓推进时，才发现，这是一部充满诡异影像的大制作。

电影改编自李碧华的小说《饺子》。印象中，凡李碧华的手笔，无一例外的充满妖气。并且一定是以女性为题材，探讨人性的悖论。这部小说也不例外。故事其实很简单，一个女人（杨千樺饰），年轻时凭选美出身，混迹于演艺圈，大红大紫之时，挑了一个家财万贯的男人（梁家辉饰），嫁入豪门做起了阔太太。然而，二十年后，当昔日的风华绝代逐渐退变成半老徐娘，女人赖以生存的男人居然被一个普通的鞋店店员勾引，做了金屋藏娇的勾当。店员的年轻娇嗔是女人不再拥有的，于是，女人经人介绍，找到了住在一间如人间地狱的暗屋里，做着“饺子”生意的如鬼魅般的另一个女人——梅姨（白灵饰）。

梅姨是大陆人，年轻的时候在深圳的一家医院做妇产科大夫，偶尔自己接点私活，在地下诊所里给未成年少女做人流手术。后来到香港，在贫民窟中开了家“月梅阁”饺子店，在上流社会中十分出名。梅姨本身便是个谜，这谜是她的年龄。戏中白灵应该看起来不过35，6，但实际上，梅姨的年纪应该是60岁。另一个谜是她的饺子。梅姨的“饺子”以让人回复青春而出名，其材质，原是意外之后流下的婴胎。从两个月到五个月，不同的月份有着不同的功效。将婴胎混于白菜，剁碎了包于筋道的面皮中。煮出来，晶莹剔透，里边的红红白白都能看得真真切切。当女人吃下，皮肤也变得如饺子般，红嫩白皙，宛若新生。饺子馅的极品，是用五个月时的婴胎做成，一旦吃下，立刻能由老妇变成少女。因五个月时做人流手术，是冒了母亲生命危险的。因而此上上之品，是可遇而不可求。然而，偏有一中学生模样的少女，在其母的陪伴下，到梅姨的暗室做了这手术。原来，这五个月的婴胎，是其父乱伦所致的孽种，断不可留。打下来的婴胎，浸在鲜血里，盛在漂亮的玻璃果盘中，被梅姨冻在冰箱里，做为给女人享用的极品。

女人吃了五个月婴胎馅的饺子，终于战胜了年轻的店员，重新得回男人的宠幸。可她真的赢了吗？始料未及的，孽胎成了药引，激发了所有之前吃过的婴胎的腥臊之气，从她的肌肤发孔里渗透出来，让周围的人终于明了，怎样的残忍，才换得了这付重新艳丽的皮囊。而男人，一切罪恶根源的起因，也因无法抵制长生不老的诱惑，最终成为梅姨的入幕之宾。女人，在失去了所有原本拥有的东西之后，只有让自己沦为梅姨第二来维持这残忍的艳丽。

电影集结了时下最强大的团队，陈果，陈可辛，杜可风，奚仲文和李碧华。无论镜头灯光的运用，画面的张力，服装和化妆的到位，人物的刻画，都使得电影惊悚恐怖，却又扣人心弦。之前没看过白灵演的电影，但这部戏里，她饰演的梅姨却给我留下深刻的印象。尤其是她手持菜刀，背对观众，像跳热舞一般扭动腰肢，娴熟的挥动菜刀剁肉时，全身上下无不透漏着鬼魅般的诱惑。仿佛那一刻，她便是时间的主宰，那把菜刀，便是控制时间的武器。无论怎样的苍老，因着她的魔力，便会回复青春。这种诱惑，又有几人能够抵制!

《饺子》。
电影的阵容是强大的。在电影开头的字幕上，我们可以看到在香港无人不知的杨千桦、梁家辉，可以看到已经走向国际的陈果、白灵，还可以看到李碧华。
既然这个故事出自李碧华笔下，那么我们就有道理相信它的好看。
冷看世情。应该是李大姐一贯的风格。
影片中的李太曾经是一名光彩照人的电视明星，后来嫁作贾人妇，成为一个阔太太。时光就这么流逝，李太年老色衰，李先生另寻新欢。李太不甘心失去青春，因为对于她来说，失去青春失去美丽就失去了一切。
然后李太找到了梅姨，开始以人吃人的方法延续美丽。
爱美之心人皆有之，这句话已成为堂堂正正的真理，打着爱美的旗号，人们什么都可以做出来。为了外表美，内心扭曲一下，吃一些人肉也不足道。
也有很多观众说，片中李太这种行为是可鄙的。可是我觉得这些人都是在假装高尚。若真是80岁的都能脱胎换骨变成18岁的，你会拒绝吗？后来李先生也去吃人肉饺子了，如果那些参加李家聚会的富婆们知道了事实，一定也会去吃。何况李太的情况更不一样，她年轻时太美（虽然说杨千桦并不是太美），就更是无法接受岁月的变迁。想想看李太除了美丽真的一无所有，所以她吃人也在情理之中。
这部电影的商业成分是很明显的。变态和情色构成了一部具有票房价值的商业片。
可是我只想说，在李太饮泣着回忆自己年轻时拍的电视剧时，我忽然想到了一句悲哀的诗句——最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。

      《2046》，枉取了一个这般牛逼的名，道的却是痴缠恋后，晓风残月。《饺子》打的是商业惊悚电影的旗号，却冷眼阅尽世事，放一份港人说不清也道不尽的后九七情意结，叹息逝水流年，春华不再。
      说是两个女人的角力，而沉默黯淡的镜头仍是把两个地域的冲突、两重视界的纷争和盘托出——陈果向是絮叨且有野心的，这回亦没有例外。《饺子》的两性探讨、文化隐喻以及政治影射盘根错节，纷呈的意象和符号犹如散珠碎玉，或许我们更可这样追问：那半透明的粉红色面皮之下，安然纠结，却又令人产生蠢蠢欲动错觉的饺子馅，究竟是用什么做成的？

A.性爱角力

      据说九七之后，到深圳、珠海乃至大陆更为内地的地方包个二奶成为香港男人的流行病，甚至竞相攀比成风；相应，大陆女子取代从前的“省港旗兵”，赴港岛从事皮肉生涯的，也是蔚为大观。这种现象引发的社会问题和伦常悲剧早就引起陈果的注意，他的“妓女三部曲”（已完成《榴莲飘飘》和《香港有个荷里活》）显然就是想记录下这么一段野史。
      如此内外交困，香港女人压力之大可以想见，男女之间的拉锯战更是达到白热化程度。《饺子》正是建立在这样道德平台上的一部两性关系学：金钱和性成为维系彼此的决定因素，每个人都在欲望的煎熬中精疲力竭。观众可以轻而易举地判断，女人在这样的角斗中永远处于弱势地位，因为衰老对其而言来得更加残酷无情，家庭地位和社会地位的升降全部取决于此。不过《饺子》也借用梁家辉塑造出了一个疲惫不堪的男人形象——他同样恐惧于自己性能力和性魅力的衰退，除了拼命吞食内中含着未成形小鸡的“毛蛋”藉以壮阳之外，他最后也成了媚姨的顾客。
      电影有三幕颇为露骨的激情戏。监制陈可辛在访谈中谈到，他找来梁家辉做男主角，很主要的目的就是为了成全这些床戏，因为梁家辉在这方面“全港无人能及”。那么，梁家辉的特长演绎保证了这部电影的什么呢？
      保证了一个过程。第一幕床戏，是偷情，梁家辉生龙活虎，主宰一切；第二幕床戏，是引诱，腿上打着厚石膏的梁家辉面对刚刚吃了人肉饺子而变得性感妖娆的太太，肢体焦灼，眼神茫然，已然被动；第三幕，是较量，输家是梁家辉，而不是那个已经六十多岁了的老妖精媚姨——事实上这幕床戏被营造得最为细致，从媚姨最初的勾引动作到梁家辉对性交体位的反复要求都充满意味，不过分析起来可能难免有色情的嫌疑，我就略过了。
      显然，这三幕床戏是一个退化过程，关于一个男人的性主动性的一步步的丧失。两性关系在在畸形的道德氛围中剑拔弩张，女人为取悦男人而委曲求全或不择手段，但男人也绝非最终的赢家。

B.文化隐喻

      白灵饰演的媚姨是一个非常神秘的角色，在看似漫不经心的唠叨中常发惊人之语。在顾客陈太被厨房血淋淋的胎儿惊吓之后，她有一段安慰，大意如此：人吃人算不得稀奇，古已有之，譬如割股疗亲、易子而食的典故，譬如岳飞《满江红》中“笑谈渴饮匈奴血，壮志饥餐胡虏肉”的词句，譬如形容恨一个人时用“寝其皮，食其肉”的成语，等等。
      这样的台词足以令任何一位中国人在第一时间联想到鲁迅关于封建社会其实是一部人吃人历史的论断。事实确是如此——对于人吃人的表现，是《饺子》作为一部恐怖片能够赋予观众的惊悚感的所有来源；同样，对于“人吃人”历史的再现，也是《饺子》文化隐喻的核心内容。
      这部电影展现出的人性相残之恶，可谓登峰造极：富商风流成性导致家庭分崩离析，妻子为挽回婚姻不得不采取极端手段回春养颜并承受恶果；情妇以胎儿为筹码，为金钱竟可以毫无母性地牺牲掉腹中已经成形的孩子；女中学生被父亲奸污怀上身孕，在愚蒙的母亲的安排下，死于非法流产，母亲伤心欲绝，手刃亲夫；渴望留驻青春的妇人心安理得地制造和享受人肉饺子，冷酷无情地用钱财鼓动他人堕胎。在这个恶的世界里，每个人都是牺牲品，又都是吃人者，鲁迅《狂人日记》中绝望的图景通过影像得到再生，只不过，这回陈果为封建主义的愚蒙还补充上了资本主义的原罪，并借助佛家的思想和表达方式向急功就利的当前社会提出了他的指责：吃的时候，真的是可以不问前因，只想后果吗？

C.政治影射

      后九七时代，港人挥之不去的，是一份对曾经繁华的缅怀以及对未来方向的迷惘。近年来，经济上的衰退、SARS造就的灾难，乃至张国荣的自杀、梅艳芳的病故，更令一些人生出“恐怕这璀璨都市光辉到此”的惶然。由是，怀旧成为主流。
      怀旧，就是认为过去比现在好，而未来亦比现在糟糕；怀旧，就是对青春的凭吊，对韶华逝去的哀悼；怀旧，是只问前因，不及后果的。
      陈果刻意对两个女人进行了身份设定，强硬地让《饺子》延续他在《去年烟花特别多》里的情绪。陈太，香港人，富商的妻子，资本的附属物，青春时美好活泼，而今正在不可避免地衰老，纠缠于自我不可开解的心结；媚姨，大陆著名妇产科医师，当年为了成为港人，嫁给了一位没文化的香港厨师，待拿到港籍后很快就离了婚，之后一人生活，游走在香港和大陆之间贩运大陆医院做人流手术打掉的胎儿，以此下馅，炮制使人青春不老的饺子。对于电影中其他那些脆弱的角色而言，媚姨是自我命运的主宰者，也是他人命运的司控者，同时又是堆集着一些特殊符号的象征物：看着顾客吃完饺子后，媚姨总会唱些革命老歌给对方听，其中唱给陈太听的，是“洪湖水，浪打浪”；她的房间墙壁上贴着自己当年的一些照片，其中包括英姿勃勃的文革留影；她是妇科圣手，实则也是保证计划生育政策执行的专家级标兵；她对左右分得相当清楚，顾客上门，吃饺子的时候，是一定要坐在左边的椅子上的，否则她会立刻纠正过来。
      陈太为了恢复青春找到了媚姨。青春的恢复，意味着性吸引力的保持。性的目的，则是生殖。陈太一直没能够怀上丈夫的孩子，“不知是什么原因”。
      问题显然不是出在丈夫身上，因为丈夫的情人能够怀孕。循着这个似乎已经扯得离了题的思路，我们发现，《饺子》同时还是一则“生殖”寓言：妇产科医生，失去生殖能力的女人，人流，胎盘和胎儿，快要孵出小鸡的鸡蛋，乱伦的苦果，妻妾的争宠。媚姨对陈太帮助的实质，不是性，不是地位，而是生殖。这帮助以失败告终。
      生殖，就是新生，新一轮生命的开始。对女人而言，也许只有生产下自己的孩子，才能安慰她失去的青春年华，获得现在的满足感，直面未来的衰老。
    对一座城市，也是如此。

     曾经听医院的朋友提起过，说的确有吃胎盘一说。不过听说的是炖鸡吃。当时候听了恶心的我几天不想吃饭。所以一直没有不敢看这不电影。看到那么多的宣传，终于还是好奇心战胜了恐怖心里，鼓起勇气看了。
与其说饺子是一部恐怖片，不如说是一部悲剧。一部关于女人的悲剧。一部青春易老，年华流逝。不甘，不舍┅想抓住的欲望。人的欲望演变的悲剧。
林太初找媚姨吃饺子的时候，也是害怕的。害怕终究还是敌不过人的欲望。在媚姨的屋子里有林太年轻时的影视作品，媚姨说她都录下来了，拿给林太看。看到电视里那个青春活力的自己，林太只是毛躁的关掉电视。显出林太的害怕，她害怕看到自己年轻时候的样子。那个年轻漂亮的自己与现在年老色衰行成鲜明的对比。不幸总是在对比中呈现出来的。女人总爱比，把自己和自己比，自己和别人比。比谁年轻，比谁漂亮，谁穿的衣服好看，谁穿的有档次┅最不幸的对比是在自己老的时候与自己年轻的时候相比。年轻那么美好，可是，再美好又有什么用，已经失去了。林太也幽幽的媚姨给讲起她年轻的时候，他说那时候他经常笑的不像现在的样┅
女人要学会保护自己，媚姨这句话倒不像是说给被兽父强奸的小女孩听的，像说给全天下的女人听的。在剧中那个堕胎死掉的女孩只是个配角，只短短出现了几分钟。可是却给我巨大的震撼。女孩及女孩的母亲把一个弱势群体体现的淋漓尽致。在反映了这个社会的黑暗面的同时表现出当今性知识的普及仍然是个问题。以及中国的决大部分家庭教育出现着欠缺。在给就当今的农村来说，仍然有很多母亲不懂得教育孩子这方面的问题。有的女孩子还未成年就被骗到边远山区给人当生育工具。
三十岁的男人喜欢二十岁的女孩，四五十岁的男人喜欢二十岁的女孩，六七十岁的男人还是喜欢二十岁的女孩”。
看到这里，突然觉得女人很悲哀。

饺子早就看过了 再看一遍 为的只是白灵 初看第一遍的时候只有感想——梁家辉真是猛啊~~~~
突然很想再看白灵 很仔细地在她诱引梁家辉的那段看 白灵真的是不错的演员 她放得很开 既然要演 就演出个样子来 够骚 且骚得够劲（这绝对是褒义） 那段戏~~~哇~~~真的不错 我说的是白灵 当然梁家辉是不能忽略的 我相信他的演技 也包括床戏
为什么总是要爱上这样的女人~~~
除了那个骚 来说白灵其他时候的戏 劝诱杨千桦吃饺子时的语气神态 给梁家辉讲吃人历史时的潺潺而谈 慢条斯理 慢慢地给人洗脑 渐渐地让人认为人吃人是很平常的 杨千桦从开始的吐到后来的细细咀嚼品尝 无时无刻 我不觉得她把这个角色演进骨子里了
 有人说白灵是这部片子的败笔，错，我觉得她正是这片子的精髓，很多人不喜欢她。陈果找白灵来演这个眉姨，贯穿着全文的角色，由开头的杨千桦需要回春，到给人引产找极品——五个月的婴孩，再到梁家辉找上门，诱引梁，最后女人之间的争夺她不再理杨千桦，一切的一切她游走地轻易，游走出了精髓，陈果为什么找她来演眉姨，我想我明白了，就像为什么找梁家辉来演一个这么猛的男主角一样。只有他们演的出这份神。
虽然网上很多白灵的走光图 那又怎样 她靠的并不仅仅是肉体出线 好吧 我得承认 或许和骚扯得上关系 可人家骚的够味 也够劲 挑的起你的冲动 你以为骚是那么容易的？？？骚，也是一门讲究。什么是厌烦的骚，什么是挑逗的骚，什么又是给你甜头又吃不着的骚，拿捏，不是你以为是个女人还是是个男人就做的出来的。
仔细看看她的脸 并不是有多美 可为什么就要爱上这样的女人~~~满身的风尘味 世故 还有那淡淡的唇彩色 其实我很爱 爱那张嘴 也许我爱的只是那覆在了那张嘴上的唇彩色 否则我爱的就是那张涂了那个唇彩色的嘴.......微微翘起.......诱惑、回忆、或渴望