克拉克

2023年更新第二季感想： 这一季呈现了一个复杂矛盾的世界：小牛不可爱吗，但牛肉也很好吃；獾是保护动物不好吗，但它也可能让牲畜患病导致牛被扑杀农民损失；开餐厅搞经济发展不好吗，但保护环境、优美的风景、保护所有人的安全也很重要；大叔务农和他的纪录片无疑给我们带来了快乐，甚至给当地带来了人气，但也确实可能打扰到当地人平静的生活。Charlie太可靠了（跟客人反复念叨真爱durum wheat笑死），女chef很帅，Kaleb可爱依旧，最后一集太温暖了。第三季快来。

非常非常喜欢这部真人秀，总体就是现实好笑版的《万物有灵且美》和牧场物语。实在太好笑了。

现代机械化农业真的很复杂很博大精深，不仅得了解作物牲畜，还得熟知政策法规，能够操纵保养修理机器，解决贮存销售问题。Jeremy大叔面对如此复杂的一项事业以及种种意想不到的挫折的时候的那种困惑和无助，真的让人想要幸灾乐祸（但也是心生同情的）。

乡邻们很可爱（因为知道自己未来会秃顶所以不断换发型的拖拉机驾驶员Kaleb，还有说话完全听不懂的那一位），农用机械（兰博基尼拖拉机什么的）很精密很帅气，动物很可爱，Jeremy大叔很幽默，乡村和农场太美了！

稍微整理了一下片中出现的农业相关词汇，欢迎补充~

农用机械篇

cultivator 中耕机

drill 播种机

笑死，拖拉机手Kaleb问Jeremy：“你的播种机是哪一种？”Jeremy想了半天回答：“红色的。哦，不……可能是橙色的。”最后不是红色也不是橙色！是黄色的!

digger 挖掘机

roller 把大块的土压碎，同时把土压实的机器，不知道中文叫什么 Roller, farm implement used to break up lumps left by harrows and to compact the soil, eliminating large air spaces.

combine harvester 联合收割机 能够把小小的种子从植物上弄下来，然后脱粒，还能显示单位面积的产量，真的是非常聪明非常厉害的机器。

畜牧篇

heifer 小母牛 young cow, esp one that has not yet had a calf 小母牛（尤指未曾生育的） Jeremy最喜欢的Pepper就是一只小母牛~

cockerel 小公鸡 young cock1(1) not more than one year old （未满一岁的）小公鸡

ewe 母羊

cull 部分捕杀，选择性宰杀（为防止动物种群量过多而杀掉其中一定数量） to kill a particular number of animals of a group in order to prevent the group from getting too large 这是字典上的释义，片中的情况是无法怀孕的三只母羊不幸被送往了屠宰场。

ram 公羊

abattoir 屠宰场

shearing 剪羊毛

fleece 羊毛；（一只羊一次剪下的）毛 the wool coat of a sheep; this coat when it has been removed from a sheep (by shearing) 原来羊毛剪下来竟然是完整的，把沾到粪便的地方扯掉，折好出售。 这样的羊毛的价格非常便宜，一张羊毛的售价还不到剪羊毛的人工费用，但是如果不剪羊会很热很痒，到处蹭。

AI (artificial insemination) 人工授精

种植篇

echium 蓝蓟 榨油，不吃鱼油的素食主义者用来补充某些营养物质。

durum wheat 硬粒小麦 第二季最后一集Charlie滔滔不绝地向餐厅客人介绍的小麦，主要用来制作意面。

我就记录了这么多啦，欢迎补充~

杰瑞米·克拉克森，大伙知道不？

曾是BBC知名主持人，那档疯狂的汽车节目《 Top Gear》御用主持人就是杰瑞米·克拉克森。

不过，克拉克森因为种族歧视言论，被BBC解雇。

克拉克森离开之后，《Top Gear》收视也一路下滑，BBC摒弃了一个拥有道德污点的名人，也失去了一个优秀的主持人，看来鱼和熊掌终不可兼得。

不过，离开BBC后的克拉克森，也没有闲着，转身到亚马逊，推出新汽车节目《The Grand Tour 》，当然，爱玩爱闹的杰瑞米·克拉克森，也整出新花样，这次竟然还是在农业领域。

《克拉克森的农场》第一季

Clarkson's Farm

又名《我买了一个农场》| 共8集 | 单集60分钟

2008年时，克拉克森曾经购买一座农场，并且聘用农场主进行经营。

如今，农场主年迈准备退休，所以，这座农场又重回到克拉克森手中。

而且，克拉克森决定，自己来种田。

驰骋汽车界的克拉克森，将在农业开辟一番新天地？

事情当然没有看起来那么简单。

远郊乡村，绿野迷人，克拉克森怀抱着满腔的浪漫主义思想决定做个农夫，现在，他的浪漫即将落地，大自然将开始展现它的残酷。

从开始耕种这片土地开始。

耕地需要一台拖拉机，克拉克森专门前往当地经销商挑选合适的机器。

试驾之后，克拉克森买了一台兰博基尼R8。

大块头，拥有40个前进档和40个倒退档，如凶猛的野兽一样。

这价值几百万美元的兰博基尼R8着实让克拉克森拉风了一把。

不过，令人啼笑皆非的是，大块头兰博基尼R8开不进农场的车库。

而且，克拉克的土地经纪人查理一眼就看出来兰博基尼R8的挂钩不配套。

在查理的指导下，克拉克森接下来需要购买耕耘机、播种机、喷洒机、拖车、刀片、肥料、种子等等必需品。

而仅仅是这些必需品，就需要花费25万英镑。

买装备是一回事，另一个重要的任务便是赶在播种季结束之前，完成耕耘和播种。

而留给克拉克森的时间不多了，只剩下两个星期。

如果错过这个播种季，那么土地的产量将会大幅下降。

但是，目前为止，克拉克森仍然对耕地一无所知，毫无头绪。

从拖拉机挂犁地机，到开始犁地，克拉克森全部需要亲历亲为，已经费了九牛二虎之力，不过，当大地上出现来自克拉克森的第一道犁痕时，这个老家伙依然快乐的像个两三岁的孩子。

不过，当克拉克森刚刚熟悉犁地操作时，就开始表现出成年人的自作聪明了。

殊不知，耕耘是一场玩耐心的游戏。

所以，克拉克森就开始进入学会、搞砸、学会、搞砸的死循环中。

即使找来帮手，也难以挽救。

再加上天公不作美，克拉克森的农场到最后颗粒无收也不觉得奇怪。

而这个不断搞砸的老家伙，却没有输掉热情，除了种地、还打起了牧羊的主意。

牧羊的想法最初来源于想要清理农场上的杂草。

于是乎，克拉克森“大兴土木”，买了一群母羊、修建栅栏，驱虫、赶羊、配种、解决羊的饮水问题、疾病问题、生育问题……

为了高效率赶羊，克拉克森甚至买了一台无人机，播放牧羊犬的声音。

然后，折腾了一番后，克拉克森老老实实地请了牧羊人。

经纪人查理最后出现了，粗算了一下，靠卖羊崽获得的收入，还赶不上牧羊人的工资，而养羊的初心只是为了清理杂草呐。

《克拉克森的农场》第一季共8集，而这8集中，克拉克森所有浪漫的想法和灵感源源不断地冒出来，看着他一通通的瞎折腾，观众们倒是开心的不行。

也同时给出了很高的评价，豆瓣上《克拉克森的农场》拿到了9.6分，IMDb9.2分，都是相当优秀和神气的成绩了。

而且，第二季也已经续订上啦。

克拉克森的造梦之旅没有停，第二季等着瞧吧。

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我是一个只爱写短评的人，但是看过这部综艺以后，总感觉有很多话想说，那还是写一个比较短的评论吧~

1.关于农场的高度机械化。作为农业大学毕业的学生（虽然我学的是生态学），在看完这一季综艺后，我被国外农场高度机械化程度震惊了。国内肯定也有这样大型的农场，不可否认的是，如综艺中如此高度机械化程度的国内农场仍然比较少，绝大多数农民还是依靠大量的人力去完成工作。这也是值得我们学习和深思的地方。农场的高度机械化伴随而来的问题，就是安全，开心查理和搞笑卡勒布也多次提及，如何正确操作各种大型机械，确保职业安全，是重中之重。

2.关于农药的使用安全。在农场认证的过程中，协会要求查看克拉克森农场的农药堆放场所，是否符合“三防要求”，即防扬散、防流失、防泄漏；是否配备应急处置物资，如黄沙、灭火器等；仓库内干草和农药不能混合堆放。我不知道国内农药的监管要求，作为我的职业敏感性，危险废物是按照上述要求监管的。

以上是我的思考，感觉英国在农业的管理、理念是比我们先进得多，这也是值得我们学习的地方。当然，并不是说国内不好，而是我们作为发展中国家，仍有很大的进步空间，而且我看到，现在已经在不断进步着，越来越好！

他种的大麦小麦的油菜，蔬菜一年的收入是144英镑，但是不包括羊的收入吗？

每年的补贴是八万英镑，所以这8万才是他的收入吧！

不知道这样理解对不对

最大的感受是英国的法规真完善，对食品安全真重视，操作农业机械真的难，以及虽然你可以买下几万亩的地，当地主，但每年的各种吹毛求疵的检查，难以理解的规定，山海一样的表格让你时刻知道谁才是老大！

如果说在中国做农民的技术门槛是要求小学的水平，英国的要求则是院士级别！

看过的最有趣的纪录片！原来英国农场务农是这样的，我和妈妈分享他们的生活的时候一直带着一点小小的惊呼。杰雷米真是鬼才，我一看到他说“i have an idea”就开始笑了。

种田其实一点都不轻松，是非常非常非常辛苦的工作。我在家呆了一年多，多次和爸妈一起去种地，总体感觉就是，真是琐碎复杂。长时间保持一个动作，专注于眼前的作物，是很容易感觉疲惫的。我的手指甲总是是黑色的，在修剪的时候大拇指也总是会保留一定的长度，因为不知道下一次又要去干什么活。但是我干的农活真的是最少的，爸爸妈妈几乎每天都在重复这样的活动，她们的身体早就习惯，但是长时间的体力劳动仍然会在她们身上留下伤痕和顽固的疾病。

杰雷米真的是非常幸运的，他的每个idea都会付诸实践，虽然结果并不总是好的。但是整个务农的过程就像人生，出其不意，重在过程。过程虽然艰辛，但是最后盘点的时候感觉这一年也有不小的收获，卡勒布，丽萨，cheerful 查理，永远听不懂在说什么的修墙爷爷，还有艾伦和凯文，都是这篇广袤土地绝美风景的见证。

最后他辛辛苦苦一整年，得了政府补贴赚了144英镑的时候，虽然感觉很惨，但是我觉得这才符合逻辑。他说，如果一个农民在你面前抱怨天气，请抱一抱他并给他买一杯酒，因为他们抱怨并不是天气让他们的活变得困难，而是因为这真的是一件很可怕的事情。这让我想起2020年的干旱加上寒冷，让我家十五年的橘子树冻死的事情。农业真的靠天吃饭，现代科技只能解决很小的一部分问题，当天气让你遭受损失的时候，你甚至连抱怨都不知道从何开始。

最后感谢这部纪录片在农业方面所作的科普贡献。

老头满嘴玩笑，动不动开黄腔，但是真的动情的时候是很认真的。

Charlie: So, £90.000 lower from the same area. Which is quite incredible. So. you know.

Jeremy: Well, "incredible" is one word. That is £90.000 down.

Charlie: Yeah. It's enormous. Forty percent lower.

Jeremy: £90.000 gone because of the weather. So where are the costs, because how much... Here are the costs then, so we spent £14.000 on seed. £34.000 on fertilizer and £20.000 on sprays.

Charlie: So, £68.601. And then there's £68.457 of costs. That's Kaleb, that's the machinery. So you've made £144 profit from the arable farm.

Jeremy: So farming seven days a week for a year, on a 1000-acre farm has generated an income of £144?

Charlie: Correct. Fortunately, at the moment, we have this subsidy. When that goes...

Jeremy: What are farmers going to do? I mean, honestly, what are they going to do? The ones who don't have Amazon firm crews following them around and Who Wants to Be a Millionaire to top up the income? I mean, what do you do when the subsidy starts to go down?

Charlie: There will be... there gonna be a sea change to the rurally, you know, the countryside. There's be 30 percent less farmers, probably.

144英镑这个数字有点过于惨淡了，算上补贴，除去可重复使用的机械费用，收入还是很高的，可毕竟那么一大块地啊，普通农民完全就是靠天吃饭。

最后，Kaleb好到让人流泪，简直就是真善美的代表。

先上二张图

当Kaleb站在碎片大厦之端眺望窗外伦敦外景的时候，我突然非常明白Kaleb说的那些话的涵义了。那雾茫茫灰溜溜的水泥森林也许是城里人眼中的摩登美景，所以愿意花高价跑去32楼高级日料餐厅一边吃一边看。但是当你拥有大自然的美景之后，这样充满着噪音，拥挤，污染的大都市真的不值得让人留恋一分半秒。是的，看看Kaleb他们拥有的那一切，水泥城市有什么好留恋的。

看完第一季，我已经深深地爱上了农场生活，当然我不是自不量力地认为我可以驾驭农场的生活，我非常有自知之明地知晓我没有那个本事。所以我家小农场租出去给有能力的人种地，农田租金很低廉，但是有时候秋收的时候看到那些大型机器收割，我也觉得挺有趣，饱了眼福。

所以剧里看Jeremy焦头烂额，屡战屡败，屡败屡战周而复始的和作物，动物，天气，政策等作斗争，我就知道天降大人于天选之人身上，如Kaleb，Charlie，Ellen这些人，让人敬佩。就比如像Kaleb的世界简单的只有土地，他没有接受过太多的教育，他从不看书，他甚至没有读过圣经，他的生活范围最远只涉及20公里，他从未吃过咖喱也并不想尝试，他的儿子出生在市立医院他就认为他儿子不是本地人了，他就是简单的不能再简单的农民，他除了种地，没有别的认知了。可能有人瞧不起他觉得他是土老帽，一生只愿意窝在自己的一亩三分地里没有出去看世界的斗志。但是他21岁却精通农业技术，拥有强大的农业机械知识，他在他的领域绝对是青年才干，是他父亲骄傲的传承者，他追求着他想要的生活，他有他自己的快乐，而且我打赌他的睡眠质量一定比大部分人都要好。

在另一部我非常非常喜欢的 《万物生灵》剧里，在那个时代，那种人与动物相处的关系让人感动。整部剧里同样都是满屏的田园风光，平静祥和。我一直认为，宇宙中因为能量的守恒定律，万物都是相互制约相互平衡的。而正因为我们都是独立的能量体，当我们心烦气躁的时候，菜园耕作，花园栽种，和动物互动等直接与大自然亲密接触的事情都能让我们的身心放松平和下来，那种天然治愈的能力强大到哪怕隔着屏幕都能让人感受得到。

不得不说，现代农业技术的魅力也是很强大的，那些我叫不上名来的各种大型农业机器，看Jeremy操作起来，还真的很带感，希望克拉克森农场能够继续拍下去，后疫情时代，我们很需要这样的治愈系疗伤良药。

看惯了理中客的纪录片，看这种非常有个人风格的纪录片反而别有一番风味。像一部电影一样，一切曲折离奇的故事都是从主角的性格里生发出来的。老头“fish out of water”地把自己放在一个农场里，他的自大、毒舌、幽默推动了所有情节和事件。配角也各有特色，Kelab是能力超强同时很爱跟雇主斗嘴的小屁孩，Gerald是别人永远听不懂他说话的red neck，cheerful Charlie是永远带来坏消息的不cheerful的Charlie。

观看途中有好几次有点不喜欢老头，觉得他太刚愎自用。非要买一台兰博基尼的拖拉机，非要从一个不够大的门里面穿过去，非要挖一个自己的池塘……做出来效果不好还嘴硬。

但看到最后一集，因为老头的一句话，彻底原谅他了。

对于一个做了30多年明星，发个twitter就能招来大批顾客的人来说，困难只是TV show的调味品。越多困难，剧集越好看。“一年只赚了144英镑”甚至也变成了一个梗。可回头想想，如果一年只赚了144英镑是个普通的农民呢？他是没有后路可退的，是没有选择的，是没法退居到London的奢华生活里的。在老头的这句话里，能看到他作为社会财富和地位的既得利益者，却依然怀着对那些less fortunate的人深切的同情和理解，实在是难能可贵。也是因为这句话，这部纪录片在我心里从“有趣的农场生活”升华成了“人类互助理解指南”。