孤独的美食家跨年篇

一位中老年大叔，一个人生活，一个人游走
他每天的工作就是帮人寻找茶杯碗盘等小东西为生
客户的要求千奇百怪，所以他得东奔西走的去找来他们想要的东西
这样，他就走遍了日本的很多地方
也就吃到了很多的小馆子，也就有了这部《孤独的美食家》

有人说这大叔选的不好，不像个吃货
我倒觉得演员选的极为传神
他正是我心中日本人的典型
克制，严肃，有礼貌，人际关系疏离，几乎没什么亲密朋友
他几乎很少说话，要不就是礼貌用语“承蒙照顾”
要不就是“啊”这样的感叹词

但是，在他的苦瓜脸之下，却有很多可爱的内心活动
比如“两家饭店都很好，该去哪家呢，
就像被两个大美女同时表白了呢”
“哎呀，一心吃烤肉，结果把蔬菜烤焦了
就像军队里死了军犬一样”
这种让人忍不住微笑的冷幽默

都是很小的馆子，拥挤，价格便宜
也没有什么昂贵的食材
来来去去都是些面条，盖浇饭，关东煮什么的
却总是特别有亲切家常的感觉
大叔每次吃起食物来那心满意足的神情
也总是能吸引着我一集集欲罢不能的追下去

总是有亲切的老板，大爷大妈，小弟小妹
笑眯眯的问你关于菜的每个细节，大份小份，辣还是不辣
镜头也仔仔细细的欣赏着每一个平凡的人，每一道普通的菜
不紧不慢的定格在那些炸猪排，担担面上
还有店里的招贴画、排气扇、菜牌、油锅上

日本人特别擅长描绘这种城市角落里的小人物
比如《一个人生活第五年》，还有《深夜食堂》
把视角放低再放低，低到没有情节如白水般的记录
确实，在命运的荒原上，这些人就像野草一般自生自灭
也像野草一般，经受着春荣秋枯，风霜雨雪的打击
我们当然可以为这些抱怨和难过，那是正常的。
但是，当难过之后，我更欣赏的是像鲁迅先生在野草中写的那样：
“野草，虽经了致命的摧折，还要再开一朵小花”

那样的小花，就在这剧集的每一集里绽放着
以社会通行的成功标准来评价，这位大叔，真是乏善可陈
用红楼梦的话来说，真是“半生潦倒，一事无成”
苦瓜大叔的脸上，每一条皱纹都那么深刻的记录着岁月风尘
但是每当他吃到一口美味时
那些皱纹都微妙的绽放成了一朵花
那些独自生活的孤独，社会规矩的束缚
经济压力，被客户刁难，丢业务等等让人丧气的事情
都在香喷喷的白米饭和炸肉饼中得到了抚慰

想起我爸说过，以前他下岗的时候
在老家的城市里找不到工作
被迫离开家，去南方讨生活
他在海边的一个小镇工厂里工作
要和八个工友挤一个房间，夏天也没有空调
可是他每当放假的时候，都会找去一片空无人烟的海边
坐在礁石上吃着买来的花生，喝点二锅头
然后脱了衣服跳到海里畅快的游泳
他说话时，那快乐的神态深深感动着我
以至于到现在，他提起那段时光还总是非常的怀念

我常想，当我们死去的时候
想起这一生，到底是什么感觉
是在怨恨中感到如释重负的解脱
还是会在心满意足的怀念中闭上双眼
如果有怀念，是什么值得怀念呢？

也许大人物们会怀念自己的峥嵘岁月
怀念自己披荆斩棘腥风血雨中的荣光
但是，作为我这样的小人物
我想，可能我会怀念的
是某个下午，在图书馆里，沉浸在其中，看书和写字
是某个黄昏，在市场买菜，和小贩闲话家常
还有，像这位大叔一样，穿行在城市的角落里，寻找好吃的小馆子
默默的吃完，默默的满足，没有拍照也没有微博
独自感受着那份圆满的，温暖的
难以分享，也难以诉说的快乐

托尔斯泰说，人生就旅人落下悬崖，拉住了一根藤条
旅人用尽全身力气的拉住，才得以维持着生命
黑夜和白天是黑白两只老鼠，不停啃噬着藤条
可这时，旅人发现面前有一个蜂巢，正滴下一滴蜂蜜
他就伸出舌头去舔那点甜蜜

那一点甜蜜
那一点甜蜜就是就是抬头仰望蓝天的幸福
走街串巷旁观着他人生活的的幸福
无所事事坐在街边，喝一罐小超市买来的椰奶的幸福
嗯，就算没有明天，也要好好的吃饭呀。

每一集的片头都有这么一段话：
能够不被世间和社会所束缚
幸福的填饱肚子的时候
短时间内变的随心所欲，变的自由
谁也不打扰，毫不费神的吃东西的这种孤高行为
只有这种行为能够与现代人平等
能够最大程度得到治愈

的确，在这些小小的食物里，有尊严，有自由
民以食为天，这不是平庸，而是一种踏踏实实的幸福。
于是，静静的看着大叔埋首于小小的食物中享受幸福。
我也在看这部小小的剧集的同时，找到了幸福。

  有人喜欢吃饭，有人喜欢做饭，有人对食物的喜好却并不仅仅局限在吃与做本身。比如有人说：“我喜欢葱花在油锅中炸开的香气与噼啪作响的声音。”“我喜欢糖心蛋的蛋黄流在米饭上的状态。” “我喜欢肉在烤盘上渗出晶莹的油脂。”“我喜欢剖开蔬菜水果观察各种好看的横截面。”这些都是食物带给人的格外馈赠，真让人身心愉悦。于是他们说：“我对食物的态度更像一种欲望。”

  《孤独的美食家》，一部日本人气漫画改编的纯吃货剧，相比心灵鸡汤式的《深夜食堂》，食欲在这里来得更现实直接。中年吃货大叔因工作关系东奔西走，午餐时段捧着饥饿的胃游走于日本满街林立的大小餐馆，丰乳肥臀的炸猪排套餐，活泼俏皮的烤鸡肉串，烈焰红唇的无汤担担面，缱绻柔情的静冈关东煮，风情万种的大葱里脊烧……摆出各种诱人的姿势，像极了红灯区当街拉客的风尘女郎。20几分钟的剧集除了交待下简单的剧情背景，剩下的就是：吃，吃，吃，吃，吃。从第一口吃到最后一口，有时连句台词也无，只有刀叉滑动的吱嘎声，咀嚼食物的咔嚓声，吞咽口水时喉头发出的咕咚声，饥饿时胃袋发出咕噜声，大快朵颐后大叔一个长长的饱嗝居然都被列为特写！一部奇怪的心里活动占百分之九十的电视剧，即使是表现内心旁白的画外音也不外乎是：“呀！肚子好饿！”“咦？吃点什么好呢？”“哇！看起来真好吃！”每当表情苦逼的长脸“五郎”发出：“啊！真美味啊！”的时候，就让人产生恍惚感，好像什么呢？像？像不像一部岛国AV片？

   这是一部美食AV片吗？好像AV片男女对其的诉求点各有不同，男人通常用来填补生理需求，而女人看AV片的心情除了猎奇心理外更像欣赏一部喜剧吧？吃着一碗泡面看五郎大嚼牛排，跟未婚青年对着苍井空打飞机又有什么区别？每集末尾还有原著作者亲临书中餐馆重温旧梦，连“后戏”都做得很足，多体贴？

  美食AV片，它的受众自然是一些欲求不满的吃货，我也在其中。通过看《孤独的美食家》忽然发现，看别人吃饭也是件过瘾的事儿。现实生活里还真有人在这么干，美国新泽西州一位体重接近600磅（约540斤）的女子唐娜•辛普森（Donna Simpson）正在为成为世界上最胖的女人而努力奋斗，早餐大嚼高脂肪，午餐狂吃高热量，每天都要吃掉热量总计高达12000卡路里的食物，每个星期她要花掉400英镑以购买食品。另外，唐娜还经营了自己的网站，制作自己吃东西的视频，粉丝需要付费才能观看。你看，这个吃货在塞满胃囊制造肥肉的同时还能名利双收。

  “不被时间和社会所束缚，幸福填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲变得‘自由’，不被谁打扰，毫不费神的吃东西的这种孤高行为，这种行为正是平等的赋予现代人的最高治愈。”的确，食欲是多么动人的东西。我有多爱你，就有多贪婪，我最终占有你，与你坦诚相对，纯粹、原始、毫无羞耻心。

 

中年未婚大叔，不喜欢开店的束缚，经营着只有自己一人的贸易公司。这个作品披上了美食的外衣，却在讲述现代社会中的一个孤独的流浪者。

这是给忙碌的人看的，让我们从繁忙的工作中抬起头，抛下一切烦恼，问一问自己的肚子现在想吃什么，回忆起如何从平凡的食物中收获快乐和心灵上的宁静。这位“美食家”，其实只是个穿梭在现代都市中的孤独的行者。某豆友的评论说得非常好，这个作品其实叫做《孤独家的美食》。

起初也是抱着解馋的心态来看的，希望能这是一部“舌尖上的日本”。然而我们的主角，却总是流连在街头巷尾，吃着随处可见的定食，烤串，炒面。为何这些寻常的食物，却能带给五郎这么强烈的幸福感。其实，每集开头都在重复的那句话，已经给出了解释。这句话就是在不断地提醒大家，这种随心所欲的自由感就是五郎最大的幸福，就是他人生的追求。像普通人一样地生活，他不是不能，而是不愿意。生活中每一次的抉择，他都选择了相同的答案：自由。所以他拒绝了结婚，拒绝了开店，拒绝了打工，一个人孤独的穿梭在繁华的城市里。

每次感到饥饿，都做出一副快要死了的样子，却在找到餐馆后，慢悠悠地斟酌菜单。平时总是一副苦大仇深的样子，只有在吃饭时才会露出最幸福的表情。这样的反差并不矛盾，因为他是一个孤独的人，自由的人，率性而为的人。他吃饭的过程，也是解放自我的过程。

记得某一话中，一个突然插入的小员工，高速地点菜吃饭又跑出去继续工作，和悠闲自在的主人公形成了鲜明的对比。饿了就停下手中一切事，凭着自己的直觉，随着今天的心情，在喧闹的都市中寻找一个小巷，探索未知的美食。不需要多么名贵的山珍海味，也许只是一份关东煮或者一碗担担面，就能得到一份简单的惊喜和快乐。还可以一边细细品味着家常小菜，肆意地释放心中的喜悦，一边观察周围形形色色的人，窥探一下别人的人生。多么安逸的生活。

想起中学放学后在大街小巷中闲逛的日子，无拘无束的自由，偶然发现好玩的东西的惊喜。再来想想现在的自己，是否能如五郎一样闲庭信步地走在大街上？看到需要帮助的人，是否随时都能停下来帮忙？是否能做到饿了就吃，还能吃的如此悠闲？

和另一部漫画改编的美食日剧对比。《深夜食堂》是群像式的，一话一道简单的菜，一个社会底层的小人物的故事，把人生的沧桑浓缩在20分钟里。《孤独的美食家》是独白体的小人物故事，每话只做寥寥数语，一点一点地吐露，用无数个片断勾勒出岁月在主人公身上的沉淀。

在路人匆匆的脚步中，五郎隐藏起自己的孤独身影，寻找着只属于自己的那份快乐。他吃的不是美食，是孤独。

昨晚刚看完第五集，井之头因为生意不顺，去钓鱼这集。今天自己也是百般不顺，竟然感觉自己的表情也像是井之头一样，无可奈何的叹气，而且是在不熟悉的街头。

在等人的间隙，就开始找附近的可以吃点东西的地方。成都这几天真是冷的厉害，随便走到哪里都是小风不断，尤其出了二环，更是荒凉。扫视下来，竟然只有便利店的关东煮可以吃。

办完事，走进便利店，要了三串关东煮，看就是不好吃的那种，在中国，关东煮永远是用面团做出来的高级狗粮，哪有什么牛筋，哪有什么鲣鱼碎，哎，想起前天晚上看井之头吃的关东煮，真是天壤之别。

又在便利店转了几圈，好在有五郎喜欢的椰汁。买了站在便利店门口踱着步，慢慢吃这些东西，吃完用辣椒精做的关东煮之后，心里一阵阵的伤心。这种食物哪里治愈的了人，完全就是在欺骗胃和味蕾。只好抽着烟喝椰汁，好在椰汁总就是这个牌子，无论是五郎也好，我也好，都喜欢。

说起这部剧集，难免谈起孤独。说起孤独，难免又想起五郎的悔意，那是他一生唯一一次能站在那么近的地方观看明星穿婚纱了吧。可五郎就是如此的孤独的难以自拔的宁愿在街头踱步也不愿意在家闲坐的前黑社会大哥啊。

如果深夜食堂是在治愈那些边缘人的话，井之头则是自由自在的沉浸在自我的孤独世界里，用食物来安慰自己的家伙。

但就是这样不咸不淡的三言两语，竟然让人空闲时不停回味，竟也想吃些类似的东西，体会下类似的感觉啊。

这也就是为什么最近很喜欢买椰汁来喝，似乎喝下去能感觉到一些不同于以前的东西。至于是什么呢，还是自己喝的时候好好体会吧。